• СРО Красный Сулин
• Сертификация пищевой продукции в г. Красный Сулин

Красный Сулин Сертификация пищевой продукции / Как получить

По №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» соответствие продуктов питания требованиям действующего законодательства РФ и нормативных актов должно быть подтверждено декларацией или сертификатом соответствия и специальным знаком.

Сертификация пищевой продукции

(Красный Сулин)

• Высокий уровень квалификации специалистов в сфере сертификации пищевой продукции
• Бесплатное сопровождение клиентов в процессе работы
• Быстрое оформление сертификатов и деклараций соответствия
• Доступные цены услуг сертификации

Отправить заявку

Ваше имя

Телефон

  Отправить

или звоните
 8 800 555-94-38
(бесплатно по РФ)

 Перечень продуктов питания, для которых обязательно оформление сертификатов по ГОСТ Р и перечень продуктов, для подтверждения соответствия которых достаточно декларации, утвержден в № 982/ПП от 01.12.2009г.

В настоящее время для большинства продуктов достаточно декларации соответствия по ГОСТ Р. Их оформляют в аккредитованных в Росстандарте органах сертификации при наличии у заявителя комплекта документов на товар и производителя и протоколов лабораторных испытаний.

Технические регламенты

На территории РФ действуют техрегламенты (ТР) на пищевую продукцию:

• №99-ФЗ (молоко и молочная продукция);
• №88-ФЗ (масложировая продукция);
• №178-ФЗ (соки из овощей и фруктов).

Принят ряд техрегламентов по Таможенному союзу (ТР ТС). Если они действуют, производитель должен подтвердить соответствие его продукции именно ТР ТС.

ТР ТС, действующие на территории стран ЕАЭС:

• 015/2011 (зерно);
• 021/2011 (пищевая продукция);
• 022/2011 (маркировка продуктов питания);
• 023/2011(соковая продукция из фруктов и овощей);
• 024/2011 (масложировая продукция);
• 029/2012 (пищевые добавки, технологические вспомогательные средства, ароматизаторы).
• 033/2014 (молоко и молочная продукция);
• 034/2014 (мясо и мясная продукция);
• ТР ЕАЭС 040/2016 (рыба и рыбная продукция).

Продукты питания, отвечающие требованиям ГОСТ Р, маркируют знаком соответствия, а соответствующие ТР ТС — знаком обращения на рынке ЕАЭС.

Государственная регистрация

Государственная регистрация некоторых продуктов питания производится в целях обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности населения. Для них оформляют экспертное заключение о соответствии санитарным требованиям и свидетельство о госрегистрации. Эти документы требуется оформлять на следующие продукты:

1. Алкоголь (включая слабый и пиво).
2. Минеральная вода.
3. Питание для детей, беременных и кормящих женщин, спортивное и диетическое и спортивное, профилактическое и лечебное, специализированные продукты.
4. БАД ы к пище, сырье для их производства.
5. Органические.
6. Произведенные с использованием генно-модифицированных организмов и микроорганизмов.
7. Вкусоароматические вещества, пищевые добавки и компоненты их сырья, стартовые, ферментные и бактериальные и другое аналогичное вспомогательное сырье.

Декларирование и сертификация

Процедура декларирования или сертификации занимает около 10 дней. Декларацию оформляют в электронном виде и вносят в реестр. Подлинность документа можно проверить в реестре на портале Росаккредитации по названию предприятия или его ИНН.

Декларацию или сертификат оформляют на серийно выпускаемые продукты или на партию товара. Документ на серийную продукцию действует 1 , 3 года или 5 дет. Документ на партию действует в течение срока действия контракта.

Декларация может быть на защищенном бланке или обычной бумаге формата А4, с Ее подписывают и заверяют печатями центр сертификации и заявитель (производитель).

Документы

При сертификации продуктов питания импортного и отечественного производства пакет документов немного различается.

Отечественные продукты питания

1. Заявление, подписанное заявителем и заверенное печатью.
2. Копии регистрационных документов предприятия (свидетельство, ИНН и т.д.).
3. Копия ГОСТ, или ТУ, по которому выпускается продукция.
4. Свидетельство о праве собственности или документ об аренде производственных помещений.
5. Санэпидзаключение на производство (акт санитарного состояния, уведомление о производстве, зарегистрированное в Роспотребнадзоре).
6. Свидетельство о госрегистрации (на продукцию, подлежащую регистрации), ветеринарное регистрационное свидетельство на продукцию животноводства.
7. Образцы продуктов для испытаний.
8. Документы на сырье, вспомогательные и упаковочные материалы (при сертификации серийного производства).
9. Макеты или этикетки, в которых указан состав единицы продукта.

Импортные продукты питания

1. Заявление с печатью и подписью руководителя.
2. Учредительные и регистрационные документы компании, зарегистрированной в РФ.
3. Доверенность на предоставление интересов иностранной фирмы-производителя.
4. Копия договора на поставку продуктов питания.
5. Сертификат от фирмы-изготовителя.
6. Свидетельство о госрегистрации продукта (при необходимости).
7. Сертификат происхождения (при наличии).
8. Документы на качество сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
9. Протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории (при наличии).
10. Сертификаты соответствия ISO 9000, ISO 22000, GMP (при наличии).
11. Образцы продуктов для испытаний.
12. Ветеринарный сертификат, оформленный в стране происхождения, РФ или свидетельство (для продукции животноводства). Если нет, то выписка об аттестации предприятия в департаменте ветеринарии Россельхознадзора.
13. Фитосанитарный сертификат из страны происхождения и карантинное импортное разрешение РФ.
14. Этикетки с указанием градиентного состава единицы продукции или их макеты.

• 1

  Звоните прямо сейчас:
   8 800 555-94-38
  или  отправьте заявку

• 2

  Предоставление документов и образцов для испытаний

• 3

  Проведение лабораторных испытаний, выдача заключения и протокола

• 4

  Регистрация электронного сертификата (декларации) в реестре

• 5

  Передача заявителю оригиналов протокола испытаний, договора, акта выполненных работ

от

0

Отзывы наших клиентов